Записи с меткой » своими руками «

Ингредиенты: 400,0 гр. муки, 200,0 гр. сливочного масла, 10 яиц, пол-литра питьевой воды, щепотка соли, вишенки для коктейля. Вскипятить воду с маслом и солью – довести до кипения и поварить на медленном огне 7 минут. Остудить. далее…

Состав: 2 куриные грудинки, морковь, луковица, 1 банка консервированного зеленого горошка (собственного изготовления будет вкуснее – я рассказывала, как делать), 2 столовых ложки желатина, шампиньоны маринованные, лимон, майонез (можно взять покупной или домашнего изготовления), перец, соль. далее…

На полтора батона белого хлеба 2 ст. ложки сливочного масла и 2 ст. ложки вымоченных и измельченных грибов, 0,5 ст. ложки  муки, 10 гр. Сметаны, 1 луковица, тертый сыр. далее…

Цукаты готовятся из лимонных или апельсиновых корок, а также из абрикосов. Для устранения горечи лимонные корки вымачивают в холодной воде трое суток, время от времени меняя воду. Затем варят в течение 10 минут. Отбрасывают на дуршлаг. Дают воде полностью стечь. После этой процедуры варят в сахарном сиропе. Состав сиропа такой: далее…

Изготовляется также как и из вишни.

Плоды моют, укладывают в емкость (стеклянный сосуд 3 – 10 л) добавляют сахар, завязывают марлей и ставят в теплое, темное место на 12-20 дней для осуществления процесса брожения. далее…

Изготовляется также как и из вишни, но с добавлением воды.

Плоды моют, укладывают в емкость (стеклянный сосуд 3 – 10 л) добавляют сахар, завязывают марлей и ставят в теплое, темное место на 2-4 дня для осуществления процесса брожения. далее…

Изготовляется также как и из вишни, но с добавлением воды.

Плоды моют, укладывают в емкость (стеклянный сосуд 3 – 10 л) добавляют сахар, завязывают марлей и ставят в теплое, темное место на 2-4 дня далее…

4 кг помидор порезать колечками, 1 кг лука порезать колечками, 1 кг перца сладкого порезать колечками, 1 кг моркови порезать соломкой. далее…

Ягоды вишни моют, укладывают в емкость (стеклянный сосуд 3 – 10 л) добавляют сахар, завязывают марлей и ставят в теплое, темное место на 2-4 дня для осуществления процесса брожения. далее…

Капустка "Провансаль"

Вот и наступила Зима. Правда в нашем регионе Зима — понятие относительное. Но тем не менее хочется маринованной капусты, грибочков, огурчиков. Кукурузу мы с Вами уже замариновали. А сегодня дошла очередь до капусты. далее…