Полюбились в нашей семье и манты. Начинка для них может быть самой разнообразной: и мясо, и картошка, и тыква и даже творог. далее…

Сегодня мы с Вами попробуем подать сырный салат с чесноком в новом оформлении. Первый раз сделала его на Новый Год. А теперь делаю его и в течение года. Вкусно, красиво, ярко!

Ингредиенты:

— три плавленых сырка;

— твердый сыр – 150 гр;

— отварные вкрутую яйца – 4 шт.;

— чеснок – по вкусу;

— укроп – по вкусу;

— отварная морковь – яркого цвета;

— майоез;

— крабовые палочки – по желанию;

— хорошее настроение. далее…

Добрый день! В прошлый раз мы с Вами готовили цукаты из тыквы и у нас остался сироп. А мята еще растет на огороде (хоть и зима, но у нас  +15 С).

Ингредиенты:

— Мята – 10 веточек;

— Лимон – 1 шт.;

— Сироп с прошлого раза – весь;

— Конфитюр – по желанию;

— Пищевой краситель – по желанию;

— Искреннее желание откушать варенья. далее…

Цукаты из тыквы являются действительно лакомством. Нежные, вкусные, в меру сладкие. Делала в первый раз из двухкилограммовой тыквы. Хватило на два дня!

Ингредиенты:

— Тыква (в этом конкретном случае) – 2 кг;

— Сахар – 1 кг;

— Пудра сахарная, крахмал, шоколад – по усмотрению. далее…

Сегодня будем готовить легкий в приготовлении торт на сковороде.

Ингредиенты:

— Сгущенное молоко – 1 банка;

— Яйцо – 1 шт.;

— Сода – ½ чайной ложки;

— Уксус;

— Мука – 3 стакана;

Крем:

— Масло сливочное – 200,0 гр;

— Вареное сгущенное молоко – 1 банка;

— Орехи, цукаты, фрукты – по желанию. далее…

Добрый день. Сегодня будем готовить рыбные консервы в домашних условиях на плите методом стерилизации. У меня была скумбрия в количестве 5 штук – это где-то 2 – 2,200 кг. далее…

Сейчас будем готовить цветную капусту в кляре.

Ингредиенты:

— Цветная капуста – 0,5 кг;

— Кляр:

2-3 яйца,

майонез – 2 ст.л.,

мука – 3 ст.л.

соль, черный молотый перец – по вкусу;

прованские травы, зелень, любимые специи – по желанию;

— масло растительное – для жарки. далее…