Яблочки вымыть, обсушить. Срезать верхушку и удалить сердцевину. Во внутрь положить жареные орешки (миндаль, грецкие, арахис), ошпаренный кипятком изюм. По желанию можно добавить ванильный сахар.  И все залить медом. выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180 С 15 минут. Даем остыть. Можно посыпать сахарной пудрой… С этим десертом можно поэкспериментировать. Можно положить творог и корицу, цукаты и мармелад. Можно добавить несколько капель коньяку. Не бойтесь проявить свою фантазию. Порции можно делать в любом объеме. Все ингредиенты берутся по вкусу и наличию.  И, приятного аппетита.