торт летнее настроение рецептДля него нам понадобится:

Бисквит – 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Начинка – 2 киви, 0,5 кг свежей клубники, 2-3 банана, горсть вишни без косточек.

Крем – 0,5 кг сметаны (жирность – 21-25%), 1 стакан сахара, 3 ст. ложки быстрорастворимого желатина.

Пищевая пленка, форма для торта (миска).торт летнее настроение рецептВыпекаем бисквит. Для этого взбиваем яйца с сахаром в пену. Добавляем муку. Взбиваем 2 минуты миксером. Затем выливаем тесто в форму для торта и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Остужаем.

торт летнее настроение рецептНарезаем кубиками или соломкой.

торт летнее настроение рецептМиску выстилаем пищевой пленкой.

торт летнее настроение рецептВ нее выкладываем очищенные и нарезанные фрукты. Затем слой бисквита.

торт летнее настроение рецептЕще слой фруктов и слой бисквита.

 торт летнее настроение рецептЗаливаем кремом.

 торт летнее настроение рецептторт летнее настроение рецептКрем – сметану взбиваем с сахаром.

Желатин растворяем в 100 мл горячей кипяченой воды.

торт летнее настроение рецептИ продолжая взбивать вливаем раствор желатина тонкой струйкой в крем.

торт летнее настроение рецептСразу заливаем нашу форму с ягодами и бисквитом. Девочки, крем застывает быстро, поэтому его готовить нужно в последнюю очередь. Но если крем все таки застынет раньше, не пугайтесь. Его можно разогреть на водяной бане или в микроволновке (что намного быстрее).

торт летнее настроение рецептСтавим наш шедевр в холодильник на 30 минут. Затем выкладываем на блюдо. Снимем пленку и … приятного чаепития!

торт летнее настроение рецептА вот такой торт у меня получился из двойной порции продуктов.

торт летнее настроение рецептДрузья были в восторге. С фруктово-ягодной начинкой можно смело экспериментировать в зависимости от Вашего вкуса. Подойдет и малина и крыжовник, абрикос и персик, апельсины и яблоки, смородина и инжир… но лучше сочетание кисло-сладких вкусов.

Надеюсь, что Вам очень понравится. Жду Ваших откликов.

загрузка...

Понравилась статья - поделись с друзьями!


Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
комментариев 8
  1. Инесса:

    На вид очень аппетитный тортик. Обязательно попробую сделать.

    • admin:

      Он не только на вид, но и на вкус хорош. Его изысканным вкусом могут лакомиться все ваши друзья.

  2. Наверное очень вкусно, так и хочется кусочек откусить от монитора 🙂

  3. Виктор:

    Какое великолепие! Обязательно надо попробовать.

  4. Торт вкусняшка! Обязательно попробую приготовить.

    • admin:

      Так как сейчас ягодная пора можно приготовить торт из ягод (малина, смородина, шелковица, крыжовник).
      Девочки! Вместо сметаны можно взять питьевой йогурт. Вкуснооооооооооооооооооооооооооо………

Оставьте комментарий